做家事 我有兩把刷子

平日茶來伸手、飯來張口的嬌嬌女該如何搖身一變，成為專業管家？
在這個步調緊湊的時代，人人都要學會做家事。
只要有技巧，你也可以是專業的妙管家！

〈家管達人出招〉


事前規劃 就能事半功倍

　越來越多主婦投入工作，成為職業婦女，但家中雜務卻不曾因此而減少。經營專業管家仲介將近十年的張耿榕，為了讓更多應徵者從「家庭主婦」成為「專業管家」，獨創一套「高倍速家事操作技巧」。

　過去的家庭主婦用一整天完成的家事，卻要用四小時完成，真是一大挑戰。張耿榕表示，基本上家事可分為：洗衣、煮飯、打掃三大部分，縮短時間的方法只有一句話：規劃時間、節省體力。

　由於打掃是最繁瑣的一個環節，因此留待最後完成。而洗衣、煮飯的同時，一定要善用零碎時間，洗衣的同時可以進行收、疊，而煮飯的同時也順手做好廚房善後的清潔工作。「重點就是，當你做完菜，廚房也整理完畢，唯一要做的只有把菜端上桌。」張耿榕說，順手完成是處理家事的最佳方法。

　很多家庭主婦做家事就像無頭蒼蠅，想到什麼做什麼，這是最沒有效率的方法。張耿榕認為，爭取時間之前，必須做好規劃。例如規定自己：洗衣三十分鐘、煮飯六十分鐘、打掃一百五十分鐘，四個小時剛好可以完成所有家事。

　另外，決定打掃路線也非常重要，絕不來回走動浪費體力是唯一鐵則。最好不要來來回回走動，因為這樣不但浪費體力，也浪費時間。張耿榕說，就以擦地板為例，擦過的地方絕不走第二次，有點像玩一筆畫的遊戲，絕不回頭。

●打掃時最好將所有工具集中在一起，人走到哪兒，工具就跟著到哪兒。這樣才不會來來回回，平白浪費時間與體力。此外，乾、濕抹布要多準備幾條，這樣就不必總是重複浸濕、扭乾的動作。



● 廚房油煙利用什麼時候清除最省力、方便？答案是做菜的時候！張耿榕表示，油煙在熱的時候容易清理，很多人喜歡等到飯後才進行洗碗、清理廚房的工作，到那時油煙早已冷卻，就必須花上兩倍時間才能清理乾淨；最重要的是飯後整理不但費時，效果也不如趁著餘溫隨手擦拭。


● 清理桌面、流理台等處有個口訣：從上到下、由裡而外、只要平移、避免垂直。女性體力較弱，不停將東西搬上搬下做垂直移動，很快就會感到疲憊，如果只是做左右的水平移動，不但能夠順利清理，也能夠保持體力。張耿榕建議，順時鐘方向的整理順序是她個人認為最佳的順序。